onze champignons

Ons bedrijf is gespecialiseerd in het kweken van witte champignons. Wij leveren dichte champignons van hoeddiameter 25mm tm 60mm. Ook leveren wij open champignons van hoeddiameter 45mm tm 100mm. De champignons worden geleverd in herbruikbare plastic kratten.

Naast gangbare champignons kunnen wij ook biologische champignons produceren met ons bedrijf Vedemij BIO B.V. Ons bedrijf voldoet aan de SKAL eisen en heeft hiervoor het SKAL certificaat. Naast het leveren van champignons kunnen wij ook champignons wassen, snijden en evacueren. Mocht u nog andere wensen hebben geef dit te kennen en we denken graag met u mee.

Wat betreft voedselveiligheid zijn wij Global-Gap gecertificeerd. Global-Gap omvat een streng kwaliteitsysteem welke beschrijft aan welk eisen de voedselproductie moet voldoen. Hiermee wordt de voedselveiligheid van onze champignons gewaarborgd. Naast voedselveiligheid besteed Global Gap steeds meer aandacht aan andere zaken.

Onze champignons zijn vervolgens te vinden in alle verwerkte producten die champignons bevatten. Ze worden geconserveerd of ingevroren.  Vervolgens zijn ze te vinden in soepen, sauzen, pizza’s, vleesvervangers, blik, potjes, emmers en andere diverse grootverpakkingen.